文章补锅——记阜宁乡村中特殊行业

来源期刊：《阜寧人》 第19期　 作者：王维奇 　出版时间：2001-01-01
关键字： 补锅行业 锅发展史 回忆父亲

会有轻度缺铁现象，使用中国铁锅是有效治疗缺铁方法，其实，中国铁锅早已为英国人所接受，它的英文名字是WOK，这个英文字是英国人根据广东话「镬」字发音，而创造出来的一个英文字汇。铺锅也有行规铁锅是每个中国家庭必用之物，锅用久了会锈蚀破洞，有时夫妻吵嘴，气极一方也会拿铁锤砸锅，锅破了就要修补，于是补锅行业应势而生，补锅是一本轻利重的行业，赚个辛苦跑脚钱，他们祖师爷立下行规，「脚到分钱」，一位补锅同业揽到一笔生意，正在墙脚边埋首工作，后到的同业也就干坐在一旁，坐等