文章薯类深加工革命

来源期刊：《中原文獻》第36卷 第4期　 作者：武建華　出版时间：2004-10-01
关键字： 杨士欣 薯类加工机 研究发明 薯类

南阳盆地方城县二郎庙乡农民杨士欣历经十年磨难，矢志不渝，以创办的固得威薯业设备广为依托，研究发明出十二种薯类制粉制品机器生产设备。目前，已有七项发明获得国家专利。河南省科研部门有关红薯专家称：杨士欣固得威薯业薯类加工设备在「洗薯、粉碎、分离」等薯类加工工序方面取得了重大突破，攻克了薯类制品氧化的技术难题，告别了薯类历史性传统手工制作及机械化粗放加工模式，实现了薯类制粉无氧化无公害高效低耗系列化机械化一条龙加工的目标，是红薯等薯类精深加工产业的一场革命