文章从中医看蔬菜的疗效

来源期刊：《台北市梅縣同鄕會會刊》 第24期　 作者：鄒能生　出版时间：2010-02-27
关键字： 中医 蔬菜的疗效 医疗保健

肝炎、药物中毒。⒉防治血管硬化：降低胆固醇，可降血压。⒊碱性食物：平常鱼、肉吃多者，可以改变酸性体质。芹菜：注意：避免单独喝芹菜汁，以免过度刺激肠胃。⒈降血压：行气活血，增加血管运动。⒉鎭静神经：香气舒解郁闷。⒊预防口腔发炎：丰富维他命A，保护黏膜。茼蒿：最佳药用蔬菜 注意：煮太久则无效。⒈贫血：丰富的维他命B2，铁质。⒉预防癌症：丰富的β胡萝卜素。⒊调整肠胃机能：独特香气振奋肠胃。⒋化痰：改善感冒后遗症的痰多现象（加陈皮）。红杏（苋）菜：注意：杏菜性偏寒，虚寒者少吃