文章飲食與健康

来源期刊：《長汀會訊》 第23期　 出版时间：2003-02-01
关键字： 素食主义 饮食错误 低脂食物 肉类毒素 血液分析 素食运动 动物疾病 均衡营养 营养过剩 素食好处

了百分之十七，可见素食比肉食还能养身。有些人很想吃素却又怕营养不良。或是有一些人要吃素，他们的子女反对、父母反对，有的时候甚至闹得不可开交。因为他们担心家人吃素之后会营养不良而丧失健康，也有很多父母为了让小孩更健康，拚命地在找些所谓营养的东西让他们食用，深怕小孩营养不良。但是请大家想一想，在我们认识的人当中，有多少小孩因营养不良而影响发育，有多少小孩因营养不良而危害健康。在台湾，营养足与不足根本不成问题，危害我们的健康的是营养过剩与吃进太多毒素。因此，如果我们