文章幾樣清淡小菜

来源期刊：《察哈爾省文獻》 第36期　 作者：李植　出版时间：1996-08-01
关键字： 小菜 春不老 菜谱

在色、香、味上都有调和的作用。我国人是个古老的好吃民族，历代在吃的艺术上异常讲究，现在市上的食谱都说的是大菜，对于小菜的制做很少见过。希望专家们制出一套新的「小菜谱」来，把中国南北的小菜汇集一起，再加以改良，那就是大家的口福了。