文章茶的功用

来源期刊：《湘鄉文獻》第1卷 第3期　 作者：周漣 　出版时间：1985-06-20
关键字： 茶 药用 禁忌 风土习俗

茶是日常生活中的飮料，于健康有益，其药用广而有效，以解渴而论，它是惟一上品，其他人工制造飮料，固可临时解渴，却不及茶味淡而淸长。俗话说寒夜客来茶当酒，这是农业社会纯朴生活的人情，也可以说茶是社会人际不可缺少的媒介；尤其惯于淡泊有修养的人，对于此物的评价，当在酒之上了。茶，不但解渴，而且有药效作用，据本草纲目所载：「苦甘微寒、下气、消食，去痰热、除烦渴、淸头目之醒昏睡，解酒食油腻烧炙之毒，利大小便；多飮消脂寒胃、温服除好睡。」李东垣说，「饱而睡不安，则宜啜