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中熬成稀粥，每日2次服食。（三之三）
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喝咖啡喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中风、忧郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究显示，喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。芬兰一项大规模研究发现，中年女性每天喝咖啡3-5杯，20年后，老年性痴呆危险降低65%。地中海饮食绿叶蔬菜＋橄榄油＋少量葡萄酒"的地中海饮食，可以使老年性痴呆发病率降低一半。无论你居住在何处，地中海饮食都有助于防止记忆衰退和老年痴呆症。地中海饮食还包括：鱼类、坚果、豆类、番茄、洋葱和大蒜等。地中海饮食所含
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的方法，如果你善用笔管，不妨「爬爬格子，练练脑子」，不必要赚稿费，重要的是训练思维，我可保证老年人时常运用头脑，绝不会患上老年痴呆症的，你说信不信呢？人生七十古来稀，又有人说人生七十刚开始，如果说七十眞的是人生刚开始，那我才是上小学堂玩童，拿面镜子照照实在不像，尤其戴上老光眼架、驼背弯腰一头白发，没有丝毫幼稚之气，足以自慰的头脑还蛮淸醒，亦能马马虎虎跟得上时代潮流，这大概归功于看小说，阅读书报，打打小牌（千万别把我当好赌之徒，目的完全消遣，从没有打牌奕棋为了
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以上二则应该算是宁波歌谣，不妨仿照绍兴戏或宁波滩簧音调，哼唱一番，蛮有味道的。唱歌能陶冶性情，唱歌能调剂生活情调，唱歌更能消除病痛确保健康，对否？老年痴呆症根据八三，十一，七各报披载，美国前总统雷根，今年八十三岁，已经罹患了「阿尔滋海默氏症」（即老年痴呆症），宣布的目的，唤醒大家注意，这种病是部份老年人必然趋势，殊难预防又不易治疗？老年痴呆症的成因：一，约占七成，属脑部萎缩病变？二，属多发性脑梗塞痴呆，约占三成。三，与糖尿病、高血压、脑中风及酒精有关。再之
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老年性痴呆正在成为世界性的社会难题。一方面它的发病率越来越高，已上升为常见死亡原因的第3位，仅次于心脑血管病和癌症。另一方面，这种病的演变过程缓慢，不容易发现。人老了，大脑机能也会跟着下降，老人很容易得老年痴呆，但是可以通过饮食来预防。平时多吃健脑食品，多运动，多交流，心态平和，性格乐观，就可能远离老年痴呆症。在我们身边就有很多食物，对脑部器官有很好的保护作用。老年痴呆重在预防，及时合理补充脑细胞生理所需要的营养物质，能增强大脑的生理功能，从而预防
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功成身退，社会仍须尊重他们，不能视之为老朽。这个环境中应与外界各方面保持连系及有足够的资讯，务使他们的头脑有继续发挥的功用。老年痴呆症虽然目前尙无法确定病因，惟依据一项医学文献指出，少动脑最可能是致病最大原因。値此高龄化社会时代逐渐逼近之际，老年痴呆症势必成为愈来愈多的梦魇。人总是要老的，我们的身体器官用了五、六十年之后难免像机器一样磨损、退化、弹性疲乏，而出现各式各样的慢性疾病，如高血压、糖尿病、眼力差、筋骨不灵活等等。不过，如果是牙齿不太好，大不了少吃一点
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的拜访，早已将用水的问题置之脑后了，但我回家后不久我的肠胃又开始咕噜了。幸好那天孩子们并未喝茶，他们只是喝了些果汁而已。后来听说那房东教授的太太Dorathy生了老年痴呆症，六十多岁就住进疗养院了，教授也将房子卖掉了。多年以后，每逢经过那条街，常见我们住过的房子又在出卖，虽然每换主人之前房子就被粉刷与更新得更加美观。真没想到这栋经常更换新面貌而仍然有内毒的房子却是房地产商的摇钱树呢！至于Dorathy的老年痴呆症是否与房子里的水中铅有关，我既无法也无心思去辩证
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