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  • 文章韓復榘點點滴滴（八）

    来源期刊：《山東文獻》第9卷 第1期　 作者：楚雲深 　出版时间：1983-06-20
    关键字： 韩复榘 名贤传记 人物回忆 “鳖跳湾” 地方美食

    老兵張某（年久已不記其名號），少年在西北軍當班長時，與韓復榘爲同僚，嗣後因故回鄕，亦不復通音訊。後來韓貴爲山東省政府主席兼第三路軍總指揮；而張在故里竟貧至不能謀三餐，經其妻再三慫恿，乃放下糞筐籮頭，背起簡單行囊，輾轉到達濟南，希望能得到飛黃騰達的老同事施以援手，以解凍餒的困境。詎料各方夤緣竟不能得見，窮途計窘中，幸遇一熱心同鄕班長，設法補了一個上等兵的名字，總算解決了吃住的眼前困難問題。兩三個月之後，張某隨同同班弟兄，輪値在省府大門口站崗，適韓乘車自省府...

  • 文章「大陸尋奇」在魯膠

    来源期刊：《山東文獻》第25卷 第2期　 作者：張林森 　出版时间：1999-09-20
    关键字： 鲁胶奇物 民间传说 当地美食 百姓生活

    ㈠「八仙桌」、「六仙桌」——古代的人力「裝甲車」可坐八人的「八仙桌」，和可坐四人的「六仙桌」，自古即爲攻城掠地的防身「盾牌」，亦爲戰地居民百姓預防炮彈的機動性防空「掩體」。記得在民國三十五年六月七日至十三日，八路軍攻打膠州城國軍趙保原部隊時，我們全家就躱在近「大橋」的雲溪河邊一處「西房」的八仙桌下。古代的八仙桌都是用最堅固的眞材實木做的，確實有阻擋弓箭和遠距離子彈的功能，在共軍圍攻膠城的那幾日，居民爲免受雙方炮彈的襲擊，紛在家裡的八仙桌上，覆蓋以數層厚重...

  • 文章访古须及早——大陆探亲旅游散记

    来源期刊：《魯泗會訊》 第8期　 作者：杜敬民　出版时间：2004-01-01
    关键字： 返乡探亲 北京之旅 游记 京华美食 家乡变化

    淘汰之列，一切都在变，再过几年，古建筑木雕石刻受风雨的浸蚀摧残，更失其原貌，就是你体力许可，再看到的还是老北京吗？所以访古要及早，越早越能看到它较眞实的面貌。京华美食：看梁实秋先生的（雅舍谈吃）文章，有香有味的北京小吃活跃于他书中的字里行间，他文中提到的豆汁、爆肚、糖葫芦，及酸梅汤，是战前北京市民的小吃片段，历经离乱，飮食文化被迫断层，加以开放后外国飮食的进入，麦当劳肯德基一家一家开张，致大家的飮食口味变了，小吃也变了，问这六七十年代出生的开车师傅，他都说

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