文章家鄉的街頭小吃

来源期刊：《熱河通訊》 第20期　 作者：劉青山 　出版时间：1972-12-31
关键字： 家乡 街头小吃 酸辣碗陀 羊下水汤 奶皮妙米

家鄕的大路上每數里就有個集鎭，逢集日市場熱閙非凡，常日街道冷淸，但在街頭巷口的避風處總是有個把的小吃攤，有的是推車，有的擔擔，有的背箱，還有搭偏厦棚的，趕路人下馬問路，順便照顧點吃食墊一墊飢渴，三倆銅板打個小尖這照看小賣的多是老弱或殘疾的人，和氣生財，也能維持家小溫飽，由於行久藝精，而又熟能生巧，故小吃物中頗有些走遍天下難嚐得到的妙品。玆就時常想吃而吃不到的，說上幾樣。