文章物産

来源期刊：《中原文獻》第6卷 第9期　 出版时间：1974-09-25
关键字： 商丘物产 黑豆 花生 商丘经济作物

二、物産商邱不唯是軍事重鎭，政治名都，且一片平原，碧田萬頃，氣候適宜，五穀豐登，誠中原之寶庫，農民之樂園也。其特殊者：㈠黃豆商邱黃豆，粒大而肥，製油最佳，行銷江南，頗受歡迎，爲主要糧食輸出之一。㈡黑豆黑豆極有營養，惜鄕人不知，多以之餵牛馬；晚近常識漸豐，深知黑豆之益，欲廣加利用，然大陸已形沈淪。㈢花生商邑花生肥大香脆，生食煑吃，帶殼去皮，炒炸皆宜。製油造餅，均稱佳品，行銷京滬，並製爲花生油，尤爲生活所必需。㈣芹菜商邱之芹菜，享譽全國。雖爲普通靑菜，却與他...