省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：红烧肉共返回4条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章名闻鄕里的红烧肉圆

    来源期刊：《阜寧人》 第31期　 作者：茅慶和　出版时间：2013-01-01
    关键字： 红烧肉圆

    都不收酬金，唯一的要求就是吃红烧肉圆。久而久之，医患之间似乎形成了这样一种不成文的默契。我曾不止一次目睹他和其他人前来吃肉圆的情景，他们个个都能喝酒，但更能吃肉圆，一斤纯肉只能制作八至十只肉圆，他们一个人竟能吃上一打（十二只）以上，有时还舔嘴抹唇，兴犹未尽，简直令人咋舌！有些亲戚上门拜访，往往也会提出吃肉圆的要求：「二老太（指我祖母），什么时候请我们吃肉团子？」什么样子的肉圆竟有如此的魅力？其实，说起来并不复杂，原料很普通，就是肉、姜、葱、盐、生粉之类。不过

  • 文章連舌仔 都呑下去

    来源期刊：《晉江雜誌》 第15期　 作者：郭健斌郷親　出版时间：1976-04-01
    关键字： 泉州 舌仔 画饼充饥 红烧肉 祭祀

    流傳泉州一帶這是一個福建極流行的民間故事，內容曲折離奇，古怪出人意外據當年父老說這個故事時，加油添醋，說得聽者動容，尤其描寫連舌仔都呑下去了的那種表情，的確記憶猶新，令人感到囘味無窮。這個故事是形容一個人，如果過於矯揉做作，想入非非，一定會受到了他應有的敎訓與報應。涵意深刻，給予人一種極深刻的印象，冥冥中潛移默化，能改造人的個性於無形！這是民間故事的特點與長處。我們看到這一篇故事，文中有許多是我們所熟知的風光文物，是我們所熟知和耳聞目覩的。實在令人感到意...

  • 文章匆匆故鄕三日夢（九）

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第212期　 作者：方永施 　出版时间：1987-06-20
    关键字： 无锡熟肉 熏腊野味 三凤桥 红烧肉

    三凤桥早已拆掉了，仍沿用老招牌而已，烧的味道，全然已走样，堂弟吃了说，不及我们自己家里烧的红烧肉，还比他好吃呢，眞是有名无实。冥纸和锡箔，早已买不到了，不知她到那里去商量让购的，祭过祖，又去友谊商店付费打电话到水秀饭店找领队，他说我归队不能迟过明天中午，吃过午饭，他们离开旅馆，就找不到了。晚饭后，堂兄拿出手订的家谱，和他所珍藏我年轻时在家所绘祖父的肖像，也亏得他保留了几十年，二弟三弟今晚统统陪我睡在旅馆，谈谈家庭几十年的苦乐，到半夜才睡。第三天一早即向旅馆

  • 文章鄕情瑣記（續）

    来源期刊：《西北雜誌》 第12期　 作者：張純義 　出版时间：1987-10-01
    关键字： 陕南饮食 韭菜 喜事酒席 特色美食 红烧肉

    有：粗细粉丝、油炸豆腐小条，白菜肉片等，之后开始上正菜，先是乙大碗杂烩汤菜，第二道为盆装烧或蒸之干菜，吃完乙个再上另乙个，吃不完的可以放于原装水菜，干盘之碟子内留着，最后可以包上走，就这一品一盘的上完八个大菜之后，最后在原放水菜的位置，各放乙大碗米抅色的大块肉叫炖肉，在原放干盘的地方各放乙大碗抅色的大块肉叫红烧肉。这八大碗大块肉都只有五六分熟不能吃，桌子中间再放乙小盆杂烩汤菜，很像开始时喝的粉汤，但内容比粉汤丰富，为下饭用之菜肴，酒都是自己做的黄酒，可尽量的喝

共4条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页