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一、红烧素肉材料:冬瓜一块(约十五公分见方)姜片三片调味料:酱油三大匙 糖一大匙水二杯做法:⒈冬瓜去皮,整块入锅蒸二十分钟。⒉锅中加油二大匙,烧热,放入姜片、冬瓜及调味料。⒊大火煮沸汤汁后,改小火焖煮至冬瓜入味即可。
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