省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：糯米共返回4条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章拗九粥

    来源期刊：《闽聲》 第9期　 作者：瑩　出版时间：1967-03-01
    关键字： 糯米 芝蔴 食物 习惯

    农历正月廿九日，号称「拗九」，俗例以糯米煮粥、加红糖、花生、芝蔴、红枣、宝圆等。晨间即以上供祖先后，全家合食之。出嫁的女儿，并以此携回娘家孝敬父母。据传说：目莲（佛祖的大弟子）往地狱救母，携去绐母亲的食物，事后都为恶鬼抢夺而去。目莲乃以上述芝蔴等渗入粥中，鬼等初视以其不洁，故未再抢，目莲之母得以果腹，因有此一段神话，所以妇女就以此粥送母，以表孝心。「拗九」，又有过「九」的习惯。闽俗忌九，以为此关不利。所以逢亲友年岁中有九者，如九岁，十九岁，廿九岁等，为

  • 文章洋博士在連城採風散記

    来源期刊：《連聲》 第16期　 作者：張展文　出版时间：1996-01-01
    关键字： 新春佳节 祠堂 扣肉 糯米酒

    装饰精巧奇特千姿百态，真是「踏破铁鞋无觅处」，那巍峨雄伟、飞檐翘角的牌楼也是不可多得的文物资源，他一连拍摄了卅二帧彩照，并一再声称：「这样古老的建筑是最能吸引海外旅游观光者」，他多次语重心长地建议一定要好好加以保护！陪同劳博士的福建省社会科学院的二位专家学者也是第一次放弃同家人团聚来到客家山乡过年。他们开怀畅饮了家家户户自酿的糯米酒，品尝了鲜嫩清脆的河源鸡、河源米冻，酿豆腐、扣肉、涮猪肉酒、涮牛肉酒、糍粑、粄等富有地方风味和特色的美食。劳博士饶有风趣地说

  • 文章「上座」施捨十方鬼魂「奔年」魚肉謝下界爺

    来源期刊：《闽聲》 第18期　 出版时间：1968-02-15
    关键字： 施食 鬼魂 道士 糯米 竹筐

    地上供谢之，俗称为「菜汤」。平日所供之物是平平淡淡，但是到了过年，也应酬之比较丰盛之一餐，所以「奔」？年就是这个意思。最少也配之十碗肴馔，其中最主要猪头，旁边还要准备刀盐。此外，还供之以「」，以备「下界爷」酒醉，饭饱后，带之囘去。所谓「」，是以糯米磨成将，压干后制外壳，中间以糯米煮红糖的干饭为饀。每个揑成圆形，蒸熟后，面上用红颜色点之，一百四十四个为一「洋」，盛之以竹筐，排在地上。

  • 文章情逾骨肉

    来源期刊：《連聲》 第12期　 作者：張展文　出版时间：1992-01-01
    关键字： 端午 糯米粽子 陌生面孔 项裕昌 林善珠

    」「孩子，他虽然不是咱直系亲人，他来到台湾，没有可依靠的人。他那么可怜，我们那能眼睁睁看他坐以待毙呢？来到这里，不是亲人也变为亲人了！」去年端午节项裕昌按照故乡习俗做了糯米粽子，自然他又想起住院病人项启彪，便亲自骑机车送去并慰问病人。不幸腿部车祸骨折，因此至今仍跛著腿，行动不便，即使如此，他还是尽量忍住疼痛返乡扫墓祭祖，并陪送张春霖遗孀林善珠再次回到了张家营探亲。七十九年八月一日项启彪不治身故，一切丧葬事宜，全由项裕昌负担，他花在项启彪一人身上的人力和财力，眞

共4条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页