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道光间一大手笔，兰甫题沈伯眉学博小摩园阁词钞云：「伯眉学博见示词钞，洪子龄大令见示尊甫稚存太史比雅，比雅似古鼎彛，靑丝满眼，小摩阁词似宋锦，触手生香，皆莫名其妙。但知为天下之寳而已，一月二寳同集案头，抑何幸耶。」伯眉体淸癯多病，以是耽禅悦，病中与兰甫论佛经字义，屡见兰甫书翰中。伯眉与同邑许靑皋曾编辑「粤东词钞」，为广东词学之总集、又撰「屈介子事略」「倪高士年谱」等，他所著「小祇陀盦诗」「楞华词」，曾有刋本，但世不多见，光緖廿二年，叶衍兰采录若干阕为一卷，刋入
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注：粤东重要的陶瓷产地之一大埔高陂誉为白玉城）瓷器的发明是中国人对人类伟大的贡献。中国生产陶瓷的历史至少有八千多年以上。从人类的发展史可知，是先有制陶技术，然后才有制瓷工艺。而从制陶到制瓷，必定经过了漫长的知识积累过程。说到中国的陶瓷，人们多只知道景德鎭或唐宋的越、磁、耀、邢临、汝等名瓷。粤东在中国陶瓷的历史上几乎未被涉及。其原因可能是，粤东古代为百越之地「瘴疠之乡」。开发较迟，且地处偏僻，即使有出产陶瓷，也被认为不过是难登大雅之堂的民窑粗瓷，非官窑
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民族英雄岳飞抗击金兵、收复失地的英雄事蹟，在中国早已家喻户晓，但岳飞在抗击金兵之前，曾率领军队到粤东讨伐贼寇、维护社会的稳定一段历史则鲜为人知。岳飞之所以率领军队到粤东平寇，则与潮盐有关。盐是人民生活中必不可少的调味必需品，如果某地区长期缺盐或管理不当，则社会就会发生动乱，而盐税又是国家重要的税源，故历朝政府对食盐的管理都极为严格。粤东各县长期食用的是质优价廉的潮盐，据宋《食货志》记载，宋时与粤东毗邻之江西南部的虔州（今赣州）及福建西部的汀州（今长汀
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粤东汀江、梅江、梅潭河汇成韩江，今建水利工程，有如长江小三峡大坝，效益宏广—编者
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編者按：本篇係轉載自民國六八、二、二七、民族晚報副刋，作者未署名，因其所敍三大女詩人中有兩人為梅縣人，故有轉載價值。
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成熟，则文化的传承常通过教育来快速实现。最早通过教育来传承文化的，可能是春秋后期的孔子，当年他就有贤人七十弟子三千了。唐末五代时，有些地方仿照佛教讲禅学的方式，创办书院。宋代江西的白鹿洞书院、河南应天府书院、湖南石鼓、岳麓书院就是四大有名的书院。当中原文化已蓬勃发展时，岭南一带还是荒蛮之地，瘴疬之乡，且人口稀少。所以在古代之岭南，尤其粤东文化教育起步较慢。在唐代大历年间曾任宰相的常衮，唐元和年间，韩愈被贬为潮州刺史之后，粤东的潮州才开始置办乡校。宋咸平二年
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因自号芋花庵主人。他在北京时，和易哭庵，樊樊山吴䌹斋等人相友善，又如画家姜筠来往最密。光緖廿六年仿苏将囘广东，易哭庵有「送辛仿苏还粤东」古诗一首，诗中罗列仿苏的藏品甚有趣，今录于左：贵人不易见，美人不易逢，闲人亦复不易得，谁肯终日相过从？惟有古人亦如贵人不易见，然虽不见其面而如见其面。欲从何处见古人？惟有法书名画可把玩。我因一今人，得见众古人。今人为谁其姓辛，字曰仿苏名耀文。君年今才二十五，来京师已两年许。不走朱门谒权贵，不把黄金买歌舞。一朝遇我便相亲
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一、前言大鹏半岛，位今香港新界东部大鹏湾畔，为明淸两朝粤东海防东路重鎭大鹏城之所在地[1]，属广东省宝安县地。二、明代之大鹏守御千戸所明洪武元年（西元一三六八年），以沿海寇患频繁，遂命朱亮祖鎭广东，置衞所，衞成沿海要冲[2]。洪武十七年（西元一三八四年），广东都指挥同知花茂上言，添设沿海衞所，筑墩台，屯种荒地，以防海寇。朝廷许之。洪武二十七年（西元一三九四年），奏设大鹏守御千户所，隶东莞县南海衞[3]。所城位今大鹏半岛颈部，后枕大鹏岭，东边近海，邻近乌涌
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卫所列后：[2]㈠尤城守御千户所，洪武二十七年（西元一三九四年）设置[3]。该千户所城之位置及形制，据乾隆周硕勋潮州府志卷六城池条载：「大埕所城，在饶平县东南一百二十里，宣化都凤狮二山下，西至拓林寨八里，东至琉璃岭二十里，明洪武二十七年甲戍，百户顾实创筑，高二丈七尺，周围六百四十三丈，池加城之数五十三丈，四门建城楼四角，各建敌台。……」（按：明大城所，淸作大埕所。）该所隶潮州卫，设旗军三百八十三名。[4]㈡蓬州守御千户所，洪武二十年（西元一三八七年）设置。该
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在客家中，有一异常美味的「苦笋煲」却鲜为人知。而今成为客家旅游宴请亲朋享口福的名菜。在粤东客家地区尤其大埔县的山林较适合苦笋的生长。每年春天，在小雨淅沥的时候，苦笋就破土而出，茁庄成长。雨过天晴，村民们就上山掰苦笋。一般的苦笋只有大拇指大，去壳，笋肉雪白鲜嫩，用开水烫过后泡浸在水中。把笋肉成长条形或原条放进瓦煲内，再配以五花猪肉、咸菜、香菇等作料，先明火煮滚后，再文火慢煲。此种苦笋煲，初尝有点味苦，细嚼时，香味四溢，满口生甘，咽肚后，再回味，则感到甘甜
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