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  • 文章故鄉的麥景

    来源期刊：《山東文獻》第6卷 第4期　 作者：鄭文山 　出版时间：1981-03-20
    关键字： 思乡 麦田 种麦

    茎中空，明亮有节，叶尖细长，具平行脉，花为复穗状花序，有内外二壳，互相紧抱，壳端生芒，积集成穗。大麦穗呈玉白色，芒粗长；小麦穗呈靑黄色，芒较细短。大麦粉可制麦酒饴糖，其主要效用，在喂骡马；小麦磨粉，可制面包馒头等多样食品，为人类之高尙食物。「曲」可制特高级酒，「麦稭」[2]为养牛饲料。另有「荞麦」一种，闻塞北多植之，粉亚于小麦。因故鄕无荞麦，产大麦亦不多，故均非本文含义所涵。另尙有称「豌豆麦」、「扁豆麦」者，系豌豆、扁豆寄生于小麦中而得名。一般豆类，皆夏植

  • 文章中原秋分种麦

    来源期刊：《中原文獻》第5卷 第11期　 作者：陳永昌　出版时间：1973-11-25
    关键字： 中原 秋分 种麦

    半个月来天气渐凉，白天有点热，夜间凉风徐徐，秋高气爽，翻开月历，今年秋分是农历八月二十七日，顺便把中原秋分种麦略写一二，以作怀想。中原境内，季节到秋分已经下霜，大雁排群飞，落叶纷纷滚，早晨晚上很凉，要穿上棉衣或夹衣才行。这时候的中原，塲光地净，芝蔴、谷子、包谷、豆子、荞麦、棉花、红薯都收完，垜着柴火，庄稼人正忙着犁地，准备种麦，种麦时间有两句俗话：「秋分十天不早，十天不晚」，就是说种麦在秋分十天前后都可以，如果天冷的早，就在秋分前几天种，天气冷的晚，就在

  • 文章山東莒縣的掄棍

    来源期刊：《山東文獻》第6卷 第4期　 作者：王魁東 　出版时间：1981-03-20
    关键字： 种麦 收麦 风土人情 抡棍

    臺灣中部田野裏卽將是麥黃的季節，使俺想起故節的「風吹原野黃金浪，正是小麥收成時」兩句打油詩。故鄕的小麥大部份都在芒種節氣收割，（芒種節氣固定在陽曆六月六日或七日）也就是在端節附近。麥穗上的麥粒長成滿包時，成靑包，把麥穗採下，捆成若干把，放置鍋中加水蒸熟，取出來，把糠搓掉，麥粒靑翠色，甚美麗，再投入石磨（石磨以石製成，上下兩層，磨煎餅糊的每層厚約十公分，磨麵粉的每層厚約廿公分，中徑六〇—八〇公分。）中推轉，順周邊石槽下來的，一條條約成三分之一公分粗的繩子狀...

  • 文章時差五十年（下）

    来源期刊：《青田會刊》 第71期　 作者：李佐良　出版时间：1997-10-01
    关键字： 海溪 种麦 麻雀 小电影院 瓯江

    了，最多是柑桔其次粟子，满目所见尽是苍翠的柑桔林，产量为全县之冠，采收季节常见装满柑桔的货运车，一车一车往外运。我不止一次看见老透了黄皮的柚子，依然挂在树枝上，不像从前老早给孩子打下来吃了，现在每家多的是柑桔，倒掉了的坏柑桔随处可见，谁还稀罕甜度不够的柚子呢？种麦，现在亦省事多了，只是在割稻后的田里，留出麦丘间的走道，麦子如秧苗样散播，没有除草等后续工作，就等著收获了。没有从前先犂（翻土）后耙（碎土），再犂（做成麦丘、走道），然后一株（约十粒）一株下种，麦苗成长

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