文章豫西柿子處處紅

来源期刊：《中原文獻》第1卷 第10期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1969-12-01
关键字： 豫西柿子 种植环境 种类 吃法

河南西部，盛產柿子，黃裏透紅，皮薄無渣，味美汁多，品質特佳，爲豫西三大名果之一，有「孟（津）梨、陜（州今縣）棗、伊（陽、川）洛（陽、寧）柿」之稱早已膾炙人口，名聞遐邇了，妥就所知，特爲介紹。豫西山嶺父錯，丘陵起伏，氣候乾燥，旱地較多，宜植柿子等樹。居民多純樸耐勞，除種植雜作糧食外咸利用山坡溝邊道旁廢地，廣植樹木，柿梨棗等樹隨處可見，尤以柿樹爲多，山野陵坡，蔚成柿林。每至秋季，但見嶺前山後，溝邊路旁，丘陵斜坡的闊葉樹上，赤黃鮮豔的柿子纍纍滿枝，光澤奪目，煞...