文章萬載龍牙百合

来源期刊：《江西文獻》 第178期　 作者：徐泉松　出版时间：1999-11-01
关键字： 万载县 龙牙百合 地方名产 种植方法 产销市场

万载 徐泉松龙牙百合，为江西万载名优产品，约有五百余年的种植历史。万载气候温和，风调雨顺，特别是肥沃的沙质土壤，适宜百合生长，全县各地均有栽种，尤以白水鄕为最。这里黑沙土壤，种植的百合个大心实，色泽如白玉，肉片似龙牙，故称「龙牙百合」，并享有「百合之鄕」的美称。由龙牙百合加工制成的百合粉，营养丰富，清香宜人，在明、清两朝，均被列为贡品。龙牙百合不但是一种营养丰富的食品，含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷，另外含有多种维生素微量元素及独特的百合甲素