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我國的「吃」，是世界聞名的，有「吃在中國」之說，「吃術」之高明，也至足驚人！不論烹調煎熬炸煮，燉煨蒸燜燒烤，及薰臘滷醃等各種方法炮製出來的菜餚食品，無不色香味俱臻上乘。不僅國內嗜「吃」者津津樂道；卽國際「老饕」亦讚不絕口，且世界各大都巿均有我國的餐館，大都生意興隆中外人士趨之若騖，而外人來我國考察觀光，也都以吃到我國菜餚爲快事。足證國人善吃，吃術「精良」，外人都望塵莫及。歐美各國雖科學甚爲進步，但對「吃道」與我相比，他們還算是「落後」國家。不要說我們那吃...
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行礼，陪礼方式如上述，，然后向尊长拜年，再由主人引导向五服内的尊长拜年。中午吃饭，率多开席，如为新结戚友，则甚隆重，富厚之家益为丰盛，同时并邀具有才学、酒量及名望之士绅陪客，中等之家，亦如之。故「走亲戚」如系第一次，率多喝得耳红面赤，东倒西歪，在主人热情款待下，不醉无归。三、充满伦理精神由于故鄕对拜年普遍的践行，我堂堂华族，实不愧为礼仪之邦，而且更显示出社会群体人与人伦理关系的修明，我国文化悠久博大，源远流长，自尧、舜开始，在政治上所表现的特色，就是政治与伦理
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我們生爲中國人，要以中華倫理文化、歷史傳統爲驕傲。文化是包涵一個社群，種族共同遵循的生活方式和規範。中華倫理是我文化傳統主要部份。對世界文化有偉大貢獻的；爲希臘、羅馬、希伯來與中華民族。希臘的文藝，羅馬的法典，希伯來的宗敎與中華的倫理文化，要爲世界文化的主流。倫理文化，支配每一個中國人的生活觀念。也是中華民族生存動力。是中國人在日常生活中所遵循的模式、規範；指導每一個中國人的言行。今天中國人希望兩岸統一，統一的基礎是我們的倫理文化。大陸台灣同胞是一家人，...
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部，父属鱼部，二字为双声旁转叠韵，古音十分接近。此以父为付的卜辞辞例，为字的隶释提供了佐证。在岛邦男博士编纂的《殷墟卜辞综类》一书，上录卜辞⑴⑵都归入「岁」词条之下，表明岛氏亦以此「父岁」为「岁」之误。三这种「又岁」连称的祭仪，是商代频繁使用的庙祭礼仪，兹列举相关卜辞数条以作比较。（卜辞又祔岁之又或作，以下皆录为又）⑶乙未又祔岁且乙。 《林》一·一四·七⑷庚寅又祔岁母庚。 《库》一五八〇⑸癸亥卜旅贞：翌甲子又祔岁上甲，其又羌九。 《明》八三⑹庚子卜行贞：翌
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」又礼器篇：「礼也者，合于天时，设于地利，顺乎鬼神，合于人心，理万物者也。」礼字本义说文：礼，履也，所以事神致福也。从示，从豊，豊亦声，礼，古文礼，说文上：示部，段玉裁注云：「履，足所依也，引申之，凡所依，皆曰履。礼有五经，莫重于祭，故礼字从示。……见于祭祀者，最为具体，故从示以显其义，又因礼为一切礼仪规范之缘起，因而古文礼写作礼。徐锴说文系传云：「乙始也，可知礼为对神表示敬意之行为。」按时下出土之殷商甲骨文，与两周（东、西周）金文，仅有无示之豊，未尝有以
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從有記憶開始就有這印象，逢年過節一定要祭祖。窮困時，一盒餅幾樣鮮果，稍過得去時就備三牲五禮。說三牲，其實也只是魚、豆干、肉類凑合成三樣。祭拜祖先時，一定要在客廳裏，面對大門的那一面牆正中間，貼上一張紅紙，紙上寫一長串毛筆字。慢慢地，我認全了上面的字是：「河南堂丘邱氏歷代高曾祖考妣之神位」。我覺得很奇怪，父親常說不信什麽鬼神的，但是祭祀祖先時總是必恭必敬，十分端肅。而且，父親常說過去先祖、曾祖在唐山蕉嶺如何又如何，蕉嶺是廣東省的一個縣。可是我們祖先牌上寫的...
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緒言中國之名稱是響亮的，它爲我中華民族立國五千年而不更易的老字號，而且只此一家，別無分店，依一種常情常理論斷是非的準繩，來衡量我民族之品性，應忠於一切行事典範，都堪爲人類之張本，巍然矗立於世界壇站之翹楚。然而比年以來，在我復興基地台灣，生活於康樂富裕之中，竟不免於殺人越貨敗德亂行之污染。吾人不禁懷疑我五千年悠久之文化傳統、中庸、中道、中行的德性，豈已蕩然無存！愚昧如我者，直百思而不解。困惑之餘，乃拾掇舊聞淺識，綴爲文章，期以爲茶餘飯後之談助或爲愚者千慮之...
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