文章家鄉的果樹園

来源期刊：《熱河通訊》 第17期　 作者：園丁　出版时间：1972-01-31
关键字： 棘城 果木树 山枣树 山梨树 真仁杏

初秋早熟，故最为小孩子所欢喜。容易分根，也是树栽子的一种。一般院前舍后除了梨枣树外，多栽几棵梅子和杏树，开花早，落了花的靑梅，靑杏，小孩子们便可摘了吃。五月节早杏已黄熟了，这叫「麦黄杏」，最晚熟的叫「银白杏」，可吃到七月的出伏天以后。家鄕的杏子分山杏、家杏。山杏多不好吃，多是种满了山，准备采收杏核，以取砸杏仁当粮食用。家杏有「眞仁杏」，也叫「眞核杏」，杏仁是甜的；有「苦仁杏」，叫作「假核杏」，杏仁苦，能药死人。故煮杏仁粥，煮仁茶，炒杏白，必须用流水泡洗过几天。家