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廉物美,市民普遍作为菜肴,销路极广。此外,鲎壳的用途也很广。在福州有专门做「鲎杓」的行业。他们将鲎壳剪成半圆形,然后用沸水烫软,两端交叉成圆锥形;交叉的地方,再安上一支竹把子用钉子钉牢,就完全了大大小小各种的「鲎杓」。此种鲎杓经久耐用,为居家日常厨房用具之一。后来虽改用马口铁或是铝片取代之,但闽人习惯上还是称做「鲎杓」。
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過去在大陸上很多地方有自我宣揚的產物;自誇讚之爲寶。如東北的三寶,大家皆耳熟能詳。河北包定府的三寶:「醬菜」、「鐵彈」、「春不老」,知道的人也不少。在山東濰縣(現改爲濰坊市),也有幾種說法的三寶,言人人殊,反正不是撰寫歷史,不傷大雅,姑妄聞之,姑妄記之,以作爲懷鄉憶舊的話助。豈不更助長談興?一提到家鄉味,想到往日在家鄉好吃的東西,即情不自禁的饞涎欲滴,猛呑口水,本來在我國各方口味嗜好不同,如「南淡」、「北鹹」、「西辣」、「東甜」,還要加上個山西的「酸」。...
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蜀中广大农村社会,日常生活用具,陶器仍占重要部门。这些陶器,通称窖货,是从窖里烧出的货品。大件窖货,有海酒、醤缸、糖房用糖罐子等,有专窖烧制,运销远近,供各行业使用。普通窖货,系家庭用陶器,如水缸,厨房用大小缸钵、大小泡菜坛、储藏干货之坛罐,炒米糖茶食坛子等。家用陶器,场上虽有卖,但买主仅买小件缸钵。大件须俟冬天,挑窖货人,挨门挨户送到,任凭选购。这种窖货挑子,往往四五人结伴同行,举凡农家所须器皿,应有尽有,大则水缸,小则盐罐、香炉、烘笼钵子、无不
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耬爲漢民族自中古時代至今,北方農村的重要農耕具具,用以播種。起源於何時?爲何人所發明?難以查考。由於耬之質料結構,操作方式,乃各部門之效能,足證先人們當年早已面對大地之農作,和使用農具歷年之改良,發揮了高度的智慧結晶。耬體形狀耬體的形狀特異,前有轅桿,中用牛拉,後爲耬斗,下月耬腿三根並列,各有彎形耬管三根,耬腿下端爲耬鏵,耬斗後方之高處,有木質兩手操作之搖把,耬體略作前傾,便於耕種。耬之各部門,多爲桐木,間有桑木、槐木,取其結實耐磨。耬身輕便,全耬僅重十...
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帮助呼「状元来」或「满堂红」之喊声交织,煞是热閙,益增新年气氛!由于名称以历代考试功名取代,大有人人欲登状元之势,亦合乎新年祝颂之吉祥语,此种游戏文雅不俗,老少咸宜,且轮流顺掷每人一次公平合理(除骰子跳出碗外算弃权不得再掷外),不失为阖家团聚新年消遣之正当娱乐。玆将「状元签」之名称、道具、及玩法介绍于后:一、状元签之名称:依功名次序排列,1.状元(俗称状元红)。2.榜眼、探花(俗称猪耳朶,何以其名不得而知,大槪因同分以免掷取者先后呼名重复之故)。3.会员
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。下昼(下午)。挨暗边哩(傍晚)。顶头(上头)。一昼子(一会儿)。日日(每天)。里头(里边)。外头(外边)。前头(前边)。后头(后边)。哪的哩(什么地方)。三、房产建筑屋(房子)。间jian(房间)。窗子(窗)。户山(门槛)。磡ko‵ng(台阶)。屋栋(屋顶)。晒坪(天台)。屋柱(柱子)。石磢(柱下石)。角子板bian(椽子)。学堂(学校)。灶下(厨房)。灶头(灶)。桁条(檩条)。屎窖(厕所)。猪栏(猪圈)。巷路(胡同、小巷)。牛栏(牛棚)。四、用具用品洋油