文章中国三大名醋之一——独流老醋

来源期刊：《河北平津文獻》 第23期　 作者：劉春新　出版时间：1997-02-07
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独流老醋历史悠久，始创于明朝永乐年间，闻名于清代康熙初年，至今已有近四百年历史了。食醋自古以来就是我国人民生活中的必需品，中国有句俗话叫做「开门七件事，柴米油盐酱醋茶」。以此七字入诗，最初见于元人杂剧，在「刘行首」二折中就有这样的戏文「教你当家不当家，及至当家乱如麻，早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶」。明朝著名画家、文学家唐寅有首叫做「除夕口占」的诗，开首使用这七字：「柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家，岁暮清闲无一事，竹堂寺里看梅花」。借此反映贫困不堪的境遇