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  • 文章舟山海產的過去和現況（二）

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第47期　 作者：資料室　出版时间：1994-10-10
    关键字： 舟山 海产 鳓鱼 海蜇

    大批毛鲿鱼，是钓毛鲿的中心地点，但在五十年代后，这一带已很少见到旺羣的毛鲿鱼了。海蜇海蜇又名水母，古时称为「」。没有肠胃，用体腔消化食物，属于腔肠动物，形如戴在头上的笠帽，身体的边缘和下面，有许多触手。海蜇是舟山渔场主要产品之一，过去的年产量一般在一万吨左右。汛期自大黄鱼汛结束，夏至后开始，到寒露结束，时间很长。夏季捕上的海蜇个体小，水份多，因为这时还在「梅雨」季节，所以叫做「梅蜇」，质量较差；交伏以后称为「伏蜇」，体大肉厚，质量较高；八月以后，海蜇北上吕泗

  • 文章舟山海產什記（續）

    来源期刊：《舟山鄉訊》 第96期　 作者：臧祖林　出版时间：2003-02-28
    关键字： 舟山 海产 海蜇 黄鱼鲞 鳓鱼鲞

    ㈢小洋山——「海蜇岛」嵊泗县的小洋山渔岛象一只飞翔的小鸽子，岛上却养有大水牛。养牛，一不是为了耕地，二不是为了食用。派啥用场？而是用来「拖海蜇桶」。小洋山岛被称之为「海蜇之鄕」，全鄕近四千人，几乎每人有两个涨海蜇的椿头，好的年景一只椿头可捕捞一二百公斤三矾海蜇。农历七月初水时候，岛上的山坡上会长出一丛丛石葱花，当地人称为「海蜇花」。这时，遇上东南风，东北风交替刮，海蜇就发得好，靠得拢，群体大。岛上人就大忙开了，渔船穿梭般在涨间桁地航行，日夜开二三潮，海蜇

  • 文章海門人的鱗介之需魚蝦

    来源期刊：《海門縣訊》 第3期　 作者：顧保安　出版时间：1988-02-01
    关键字： 鱼虾特产 海蜇 小黄鱼 青虾 泥螺 产自长江 鲥鱼 刀鱼 银鱼 凤尾鱼 黄籽白虾 内陆沟渠 鲭鱼 白鱼 鲢鱼 鲫鱼 鳟鱼 鲈鱼 介壳类

    海门依江濒海，但渔业不盛。缘滨海一面，幷无良港；而沿江诸口，因大江挟泥沙而下，易受于积，渔舟硙泊无所、故操舟结网者甚少。邑人鳞介之需，除居住滨海沿江者由渔民求售外，余皆于宅周沟渠中之野生者或自行养殖后而就地取给。玆将我邑鱼虾类中特产简述如后：壹、产自黄海者黄海水族，大抵与台海相若，如鲳鱼、海鳗、带鱼、海鲈等均属之，其台海所无者，略为下列：一、海蜇—又名水母，大者径尺，种类甚多，一般者顶端高凸，状如张伞，平滑而软，色淡蓝，渔人网得后，以明矾渍之，体内水立即

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