文章浙江名產

来源期刊：《浙江月刊》第1卷 第3期　 作者：王杰謀　出版时间：1968-09-15
关键字： 浙江特产种类 杭州自然景点 浙江特产绍兴黄酒 金华火腿肠 西湖美景

柑，称为天下奇品；至宋代，黄岩柑桔脱颖而出，后来居上，取温州柑桔而代之。黄岩柑桔种类极繁，大抵以出产时间之先后以命名。八九月赶先应帀者称为「早桔」，果实扁圆，皮薄色淡，瓤粗微酸；九十月间登场者为「时桔」，色状与早桔相似，汁多味甘，产量最丰；十一月左近上市者，外皮凹凸不平，带金黄色，呈圆球状，颗体结实沉重，内部瓣膜极薄，瓤肉细柔，汁甘如蜜，核少而细，所谓「黄岩蜜桔」，当指此品为代表。年关以前，是「朱红桔」的天下，颗小皮厚，呈朱红色，瓣短而肥，汁甜如饴；最后见