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反观我们「落后」的设施又如何?远的不必说,在我们家鄕,因为是农业社会,更兼科学工业不发达、,肥料既无化学做的,就只有靠「水肥」来应付。因此,水肥身价特高,没有像今日台北街头随时可见的水肥车停在大沟边,偷偷把水肥倒向水沟里的缺德现象。因为水肥値钱的结果,大家争着要,甚至偷掏别人的粪坑,那有暴殄水肥的道理。粪船帮因运销水肥而发大财的还大有人呢!在普通人家,女人都使用马桶,男人则可在附近公厕或私人建设的厕所放便。这些马桶,都约定给鄕下嫂来按时倒洗,到也干净。
公厕在街市,因用的人多,生意兴隆,当然衞生便稍差。私人兴建的厕所,为广招徕,大都按时抽掏洗涮,比较干净。在鄕下处处可见厕所,讲究的已发展到用红砖炼瓦盖的,普通的木板间隔,下面是大粪缸,顶起码的则仅有大粪缸,周围用竹和草围起来,以避人耳目,但说来奇怪,这些大粪缸,却没有臭气四溢的缺点,及今想来,也许是这些水肥储藏久了,起了化学作用,臭气已化,也许是入鲍鱼之肆,久而不闻其臭了。但无论如何,没有感觉到恶臭,到是眞实的。相信用过这些厕所的老鄕,均有同感。最简单而
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