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在水果中,杏与桃在北方各地都是最普遍的。过了长江以北,差不多每个村庄上都有杏树。也都有桃树。大户人家更是种植杏园、桃园。其面积之大,山坡上就不必说了,连平地上也有好几十亩。一般说来,杏树与枣树一样,多是种在村前村后,或是房舍左右,甚至种在庭院裹的也有;只有桃园,才多半种得离村庄较远些。为什么呢?这与树龄有关,一棵桃树,从育苗到长成要四年的时间,可是它长成之后,却只能结三季的果实,三季之后就老迈,不再结可吃的果了,因此,必须砍掉,异地再种,而杏树不同,树龄
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