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初八吃粥初九閒 十一十二就忙年十三十四香腸罐 十五十六臘肉淹十七八九磨白麵 二十蒸饃蒸棗山二十一 做新衣 二十二 寫門對二十三灶爺上靑天 二十四 掃房子二十五 磨豆腐 二十六 猪羊肉二十七 魚鴨鷄 二十八 香紙蠟二十九油塩醬醋酒 羊三十 包扁食年初一恭喜發財亂作揖
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一、火神廟和火神的生日河南省沁陽縣柏香鎭，是一個很大的城鎭，有城牆和四關，城裏城外約有三千多戶人家，位於沁陽濟源中間，是來往兩縣的必經之路。我的外祖父家就在柏香鎭城裏，幼時逢年過節，都要去住一陣，而且我還在外祖父家讀完高等小學，所以柏香鎭對我來說，是最親切不過的了。柏香鎭的北關，有好幾個規模宏大的寺廟，如北大廟、延慶寺、琉璃殿等，其中以北大廟爲最大，因爲它裏面還有許多廟宇，像二仙廟、火神廟、關帝廟、岳飛廟、文昌閣等，佔地甚廣，北大廟只是一個總稱。這些廟宇...
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前言在经济起飞，科技挂帅，交通便捷，地球日行缩小的今天，大家都在随波逐流，一窝蜂求享受讲时髦，日常生活食衣住行乃至娱乐，都在照本宣科，有一样学一样，若不是发肤与眼睛无法更易的汉家郎形象，几乎与外人无所分野了！大家为了生存上的竞争，科技文明固然给我们创造了空前的繁荣，但文化的失落却使我们陷入最灰暗的时期，也就说物质确实丰裕了，但我们的精神却越来越贫乏，尤其在西潮急剧入侵下，提升生活品质与精神内涵，已是刻不容缓的事，在深思独省之余，复兴民俗文化，更是第一
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翻翻日曆，又是家鄕——秫秫長到屋簷高的時候了，一想起來家鄕的秫秫，就會連想起來頭頂上如同火盆般的大太陽，與脚底下好像熱鏊子般的大馬路。丈多高的秫秫，阻住了空氣的流通，沒有一絲微風，連樹梢子都不動一下，呆呆的任憑烈日的蒸晒。莊稼人熱得透不過氣，鋪條草蓆，坐在池塘邊的柳蔭下，手中不停的猛搧着自編的大蒲扇，算是消暑，也算是對暑氣的一種無言抗拒。在這個熱得要命的農曆六月，樹上知了噪鳴，微風不起，秫秫長過人頭之後，就是故鄕所稱「靑紗帳」了。秫秫就是高粱。每年一到此...
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三月正是「紅杏枝頭春意濃」的時候。春天畢竟是人嚮往和企盼的季節，雖然充滿了新的希望，但也使人撩起無限的鄕思；撥開塵封的記憶，不禁緬懷廣武縣西我村（油坊）西頭不遠，因靈應異常而聞名遐邇的「武聖關帝廟。」每當晚霞映着歸鳥，掠過天際，廟堂鐘聲盪揚出淸越的音符，跳躍在如畫絳紫的雲靄裡，巍峨的殿堂，肅穆而寧靜的顯得多麽祥泰而安謚；世間的溫馨和着我依戀的情愫，將爲飄渺的鐘聲，依希帶來滌塵空靈之感。這般景色也像一首充滿禪意的小詩，令人渾然忘我。當春雷警鐘似地敲醒了我的...
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跟随祖父去郊外埋牛，故记忆犹新。三、故鄕红白喜事，祝寿或酬神还愿，必设酒席款待客人及来宾，故鄕筵席种类很多，计有：十全（十大盘，十大碗）；八碗八（八大盘，八大碗），六碗四（六大碗，四大盘）及豆腐席等名目，主人无论是穷是富，筵席各种酒菜中，从未将牛肉列入酒席之上，俗云：「牛肉不上席」，虽无明文规定，但「乡风」的确如此，亦从未发现有人违反民俗者，鸡鸭鱼猪肉，都是阳间（人间）的一刀菜，唯对耕牛刮目相看，特别优待！牛亡仍享以土葬。四、故鄕有敎门肉，这个敎门并不是佛敎
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我老家是山东，虽然出生在台湾，但因家父是军人，小时候住眷村，常听父执辈「喝汤—吃饭」时，聚在庙门口或大树下讲古，有说是「直、鲁、豫」不分家，生活习惯相同，曾有几个人人皆知「民俗掌故源头」，记忆犹新，概述于下，分享乡长亲友。
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有着爱国更爱乡的启示，实在应该力图发扬，但由于电影和电视的强烈争霸战，在强势的冲击下，越来越式微，几乎要没落下去了！若不及时伸出援手，加劲挽救，恐怕会逐渐化为历史名词了！除了文化与艺术双方面赶快拿出紧急措施，最重要的还是要社会大众来支持。二、刺绣：刺绣在中国一直象征著民族的光辉色彩，上古自帝王的龙袍到庙宇中佛像穿戴，神桌的桌裙，民俗故事的八仙，甚于民间的花轿，常用的锦缎被面等，都离不开这项古老绝活。刺绣不仅在能巧，且贵在神妙，经过结子、舖绒、盘金、穿纱诸名目
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我們因爲早生了七十年，尤其是生長在河南故鄕的農家子弟，所謂「兒童玩具」，小時候眞是聞所未聞，見所未見，那有現在孩子們這樣幸福，要什麼有什麼，玩什麼有什麼。因之我們當時只有就地取材，自製道具，弄些不花錢的玩藝，來娛樂自己，雖然如此，我們還是非常的快樂，度過了無憂無慮，溫馨無比的童年。爲了便於說明，讓我把六十多年前中原地方故鄕孩子們遊戲玩樂的一些玩藝，分類刻舉，憶述如次：打踢毛蛋健身活動一、打毛蛋打毛蛋跟現在兒童們拍皮球一樣，不過當時鄕間很少有皮球，而是用柳...
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日前我利用假日，到菜巿場去買菜，在一處菜攤上，我看見有六七把不太粗的蒜苔擺在那裡，一時我被這些蒜苔所吸引，使人久久不願離去。我用手輕摸着蒜苔，然後問老板說：「這蒜苔多少錢一斤？」老板說：「一斤三十元。」雖然它的價錢很貴，爲了要品嚐其新鮮，我決定買一把囘去，與家人共嚐其美味。蒜苔買囘來後，一半醃蒜苔，一半用幾兩上肉，炒盤肉絲，當我在廚房切蒜苔時，不由的想起故鄕的醃蒜苔節了。在北方的故鄕，每年一到初夏的四月，是盛產蒜苔的季節，又粗又長的蒜苔大量應巿，此時農人...
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