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早在五六十年前,定海城隍庙,正月里最闹热。初一天刚亮,城里衜头居民、鄕间农民、男女老幼,穿着新衣裳,都来城隍庙里赶市面。庙门对面,照墙壁前,长长一排,现做现卖点心吃食摊:猪油葱饼蟹壳黄(别称),夹沙馅饼层打层,生煎包子调味汁鲜美,牛肉油煎小包难得吃,油炖子、海糖糕;羊肉粥、经济实惠小盆菜,桶烫老酒暖暖身。庙门东边摊头多,沿同泰蜡烛道门口先是单(姓)阿德,历年正月老摊位,墙上满挂花绿纸;民国初期有名人物阎锡山、蔡锷、张作霖、张学良、段琪瑞小帧画象汇印挂图
米,可减少虫蛀,另一意义,为保透气,固草囤厚度,约有二寸,如外界温度剧变,不致影响太大。我鄕习惯,十一月十二月均为农闲时节,田间工作,除了种种蚕豆,淸理桑园,水田冬耕以外,唯一的就是鱼池换水,以水车戽出混水车进淸水,也就是补充氧气。到了正月,是亲友们忙着拜年,以及迎接财神等等,正月十三日是上灯节,小孩们点着各式灯笼,有手提的,有轮子可以拉着走的,如兎灯、鱼灯、鸟灯、龙灯……等等,十五日是元宵,除了观赏大游行、提灯会外,还有狮子灯,龙灯、总会到家门口来舞一会
旧腊新春,人人所得到的享受,是口福。自己家里本已置办满橱满箱(冰箱)的年菜,外加今天亲戚召宴,明朝朋友约敍,餐餐鸡鸭鱼肉,吃得口腻腹胀,反而使人兴「园蔬逾珍馐」之感。多吃少滋味理所必然。因而想起家鄕「正月十四丫头羹」的传奇性故事,信手写出以应景,藉供鄕前辈之囘忆,和使得靑年同鄕们知道故园的风俗。敝邑鎭海和定海旧俗,于每年农历正月十四日,家家户户例有吃丫头羹之举,点缀元宵,亦盛事也。丫头羹是甜食,和酒席上百果羹相若,其作料普通的,仅用糯米小圆子、年糕丁
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