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  • 文章中國唯一的海島古漁鎮

    来源期刊：《浙江月刊》第45卷 第5期　 作者：翁志峰　出版时间：2013-05-10
    关键字： 古渔镇 东沙镇 《定海县志》 横街鱼市

    乌贼）、鳗鱼、蟹、虾、海蜇等。古有「前门一港金，后门一港银」之说。每逢渔汛，江苏、浙江、福建沿海诸省渔船云集东沙，船至数千，人至数万。据记载，民国六（一九一七）年停泊东沙渔船计一二六〇一艘，渔民八二六五〇人。每年渔汛，东沙渔港渔船密集。二三百号冰鲜船，百余只驳鱼舢舨日夜运鱼；近海五十多具落地灶昼夜烤网，山渚头、铁畈沙等渔埠上卸鱼、装盐、运送给养通宵不绝。海面上排排渔船长达十里，尤在夜间渔灯高挑，形成海上灯市，成为「蓬莱十景」之一的「横街鱼市」盛景。渔业兴

  • 文章東沙古鎭的飮食文化

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第129期　 作者：金立高　出版时间：2008-08-31
    关键字： 东沙古镇 饮食文化 横街鱼市 鼎和酱园 三阳泰南货店

    梭子蟹（又称白蟹），有烤、蒸、炒、火锅蟹块，抢蟹、蟹糊、蟹桨。蟹黄饼切丝，可炒各种菜类、年糕、面类，既添色艳，又增味鲜。当年渔都古镇，彩色的「横街鱼市」，为适应江、浙、闽诸省渔船来此捕捞或停泊，在满足生产资料的同时，各类风味小吃店铺、作坊应运而生。如有名的王茂兴酒坊于清嘉庆九年（一八〇四）开业，该坊以老酒（黄酒）为主，其原料系高档糯米，辅料为清冽、纯净的净观寺对面的老虎潭泉水和流自山间岩缝的其他井水，因此产出的黄酒清香浓郁，酒味适度，醇厚可口，是捕鱼郎的嗜饮之

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