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现在是八月份，还能吃到又大又甜的葡萄。这在过去几年是没有的。因葡萄一过六月就下市了。前两天看报上新闻报导，才知道彰化一带，已改良一种葡萄新种，一年三熟。现在上市的葡萄，正是改良成功的新品种。不仅给果农带来大财富，也给大众带来了好口福。由此可证台湾农业技术进步之神速。许多过去台湾没有的水果，像水蜜桃、二十四季梨，以及新近种植成功的热带苹果、板栗等，都是农业技术的成就。惟尙有一种水果，尙未见有人试验栽培，那就是核桃。它和苹果、蜜桃、水梨、板栗一样，属于大陆
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祥风——流传石渠一带白布的颂祷旗，高插在北拉的山头：我的情人走到那里；祥风啊！望你也向着那方吹啊！无情的你——流传泸定一带没有知觉的船儿，码头还向我回顾！无情的你，就这样别了么？核桃开花——流传冕宁一带核桃开花吊兜长，隔山隔谷想爹娘；写封书信无人带，守着靑山哭一场。诉衷情——流传鑪霍一带妹同情哥赶绵羊，闲坐草地诉衷肠；虽然不是眞夫妇，相亲相偎情更长。你情长来我情长，送你几只好肥羊；郞吃羊乳把郞壮，从今记奴莫要忘。好风光——流传鑪霍一带艳阳天气好风光，奴与
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眼底矣！再谈瀑涨的山河洪水，滚滚急流，滔滔而下，立岸远瞩，甚是壮观。这时的河鱼，在急流中，似乎已无用武之地，纷纷盲目的游向河边死角地带。胆大而富经验的农友，以特制的粗线织成的圆形撩网，延岸撂鱼，一时之间即可捞到十数斤，或数十斤不等，除自家享用外，并可分享亲友，家父对此可称能手，我小时后常跟着帮忙提蓝抓鱼，虽在大雨中行事，其乐无穷。这种鱼各类均有，不过很难撩到半斤以上者，提囘家中活杀，不必刮鳞，做好上桌，眞是味美可口，如今囘忆，馋涎欲滴也！昌化特产山核桃
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五、核桃鸡丁材料：鸡腿2支 生核桃半杯 葱1支 姜2片醃拌料：酱油1茶匙 盐⅓茶匙胡椒粉½茶匙 酒½茶匙蛋白1个 水3大匙 太白粉1茶匙调味料：酱油半大匙 糖½茶匙 麻油½茶匙做法：⒈鸡腿去骨，肉面用刀轻刴，将肉刴松，先切条状，再切成丁状，用醃拌料拌醃5分钟。葱切成小段。⒉核桃置水锅中，加水至与核桃面齐平，再另加入⅓茶匙盐，煮至水乾，取出，沥干水分，入油锅，以温油、中火炸黄，捞出备用。
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却是火烫的热呢！这就是运动散发出来的热力。白天出太阳，屋顶的雪会化成冰水，由屋檐滴下，但是因为气候冷，这些滴下来的水，又变成一长条的冰棒了，上粗下细，洁白透明，晶莹得非常可爱，状如一根玻璃棒，我们将他攀下来，含在嘴里，当作棒棒糖咬着玩，淸脆爽口，而且还很冰凉润肺，他们虽然玩得精疲力竭，还是爱玩，眼看着他头上冒着一团团热气，可能身上也已经出汗了，但还是一样照玩，无止无休的玩，这就是童年的天眞。三、余秔的干果—山核桃山核桃，是我们余杭的一种土产，在家鄕过年
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不知何人何时所写的核桃对人体之功效一文，剪贴于药性大全簿内，其内容说明用脑过度患失眠症或脑子退化者，却苦于无药治疗，打针吃药补脑补血皆不理想，最后只有专服安眠药，吃动物脑子，也副作用过大，如失眠药物服多了成为习惯性，且愈况愈多才有效，更有伤身心，动物脑子吃多了胆固醇增多，血压心脏却难负荷等等，唯于继续常吃。本人近年来先是患带状疱疹，致左臂几成瘫痪，有时疼痛难眠，而影响脑筋终天昏昏沉沉不清的样子，又因患白内障眼疾，为维护眼睛，乃经常到地摊卖些枸杞等物，以
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每当金风送爽，桂子飘香的时节，循杭徽公路乘汽车自杭州西行，经余杭、临安、于潜，一路上红树靑山，碧林翠竹；绕过一座巍峩的山岭，呈现在眼前的远近山野，全被山核桃林和成熟了的稻谷，抹成一片金色。这块金色的土地，便是以产山核桃著名的昌化，亦就是人们所响往的「世外桃源」。山核桃树，大小如芒果树，高达数丈，漫山林立。阳春三月，日丽风和，深黄色的核桃花，漫山遍谷，芳香四溢，仿佛一片花海，浩瀚壮丽。时至炎夏，叶是靑的，逐渐成长的山核桃也是靑的，一眼望去，眞是远山似黛，丛
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详列如下表：望诸读者乡贤，不再重口腹之欲，对胆固醇过高的食物，尽量节制食用，必能控制胆固醇在一五〇之标准下，永保健康平安。美国心脏学会建议：每人每日胆固醇的摄取量不应超过300（mg）毫克，各类食物含胆固醇数量如下表：另日用三餐，不只吃饱就好，应该利用吃饭的时刻，及时补充人体所欠缺的微量元素—钙与铁，只要有「食补重于药补」的观念，常用心于三餐的规划，必能有助于您全家的健康平安。下面介绍几道保健粥汤料理，望参考制做食用：（一）高钙芝麻核桃粥材料：黑芝麻三十
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