文章説柿

来源期刊：《中原文獻》第14卷 第11期　 作者：季癭　出版时间：1982-11-30
关键字： 柿子的名称 柿子的种类 柿子的产地

绿柿」，它是颇为名贵的珍果之一，可以生啖，芳甜可口，产地多在淮河以南。椑柿，很早就有了，名辞赋家潘岳，在「闲居赋」中所说的「梁侯乌椑之柿」，正是高度写实的表现。除此之外，尙有一种比椑柿更要细致的，名叫「软柿」，荆楚一带的，统叫作「牛嬭柿」。撇开上述数种，大抵为「众所共知」外，尙有：蒂下又重出一蒂的「著盖柿」；形态有如牛心般的，叫「牛心柿」；形状几如市面上的蒸饼样的是「蒸饼柿」；庞然大物，极可能是改良型的是「塔柿」。且不管柿有种种的别名，一般人总把柿粗分为