文章別饒風味 名聞遐邇

来源期刊：《江西文獻》 第180期　 作者：高嵐 　出版时间：2000-05-01
关键字： 雩都 地方特产 梓山酱油 来木 特产供销

木广受青睐雩都宽田、黄龙一带，与瑞金、会昌等县毗连，山多林密，资源丰富。当地特产的来木树，七十年代以来骤然闻名全国，广受青睐，被人们誉为木本食用油源的「新大陆」。来木，又名光皮树，俗称「树子树」，是山茱萸科来木属的一种长寿落叶乔木，最高可达十五米。据当地老农估计，一株来木树在正常情况下，可活两百年左右。来木树皮光滑，斑状脱落。谷雨前后开花，十一月果熟，结果期一般都在一百五十年以上。其果肉和果仁都含有油脂。长期以来，来木油虽为当地人们所采食，但是一向都袭用