文章愛玉凍

来源期刊：《晉江雜誌》 第83期　 作者：安妮　出版时间：1987-12-01
关键字： 爱玉氷 爱玉冻 木本 苹苞藤 胶状液

六岁，楚楚可人，正闲在家里，就把这植物的内籽漂洗成冻，到市镇上去贩卖，大家都嗜试嗜试，觉得很甘甜可口。可是，这种冻没有一个名词，人们就喊为「爱玉冻」了。从此，传遍了附近的乡村，简某见有利可图，就经常去采摘，销售到福建和浙江，不久，因此野生植物的发现而成为富戸了。照这传说，爱玉子的树是木本的，还描写为「古木数株」，则是高大的树木。而作者少时，家里土墙上的「苹苞」，则是籐质的，生长在土墙上的。台湾的爱玉子，每个大约有如拳头大，外被绿色的表皮，里面都是如芝蔴大