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  • 文章故鄕土产——银鱼——开化乡洪邱葊出产最多最著名——

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第200期　 作者：秋心 　出版时间：1986-06-20
    关键字： 开化乡 银鱼 无锡土产 孟姜女

    故鄕的银鱼，也是著名土产之一，太湖及各处河川中都有出产，而以南门外开化鄕之洪邱葊出产最多最著名。渔夫们都用细眼抄网捕捉银鱼，一网抄起，可捕得不少。银鱼出水即死，无活者可得，牠的身体肥圆，长不过二、三寸，表里都是洁白，肉细而无刺骨，眼眶黑色，眼珠灿烂如金。杜甫咏银鱼诗有：「小白羣分命，天然二寸鱼，入肆银花乱，倾箱雪片虚。」之句。本地鄕人传说，银鱼是孟姜女的肉所化的，这当然是无稽之谈。因为银鱼的肉雪白光洁，富有曲线美，所以就有人把牠比作美女而已。故鄕的银鱼

  • 文章故鄕土产——枇杷

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第201期　 作者：秋心 　出版时间：1986-07-20
    关键字： 无锡土产 枇杷 雪浪山 白沙枇杷 大红袍

    枇杷以吳縣洞庭山出產的最著名，而吾邑南鄕雪浪山，大浮山一帶出產的白沙和大紅袍兩種枇杷，其品種之美，比起洞庭山枇杷，可說有過之無不及，不過雪浪山一帶出產的枇杷只是該地居住靠近山麓的農民利用山坡地種的一些副產，產量不多，不夠供應本邑消費需求，一到端陽來臨，大家要吃枇杷，還要把枇杷送節禮的時候，水果商還是都向洞庭山或馬跡山（在太湖中屬武進縣）去採購的。故鄕的白沙枇杷是白邑，大紅袍是橙黃帶紅色，都是名貴品種，在核生的枇杷樹上嫁接培植起來的，枇杷核生長起來的枇杷樹...

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