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六时半起,至下午六时半为止,早餐午餐各停二十分钟,及上下午各休息二十分钟,实际车动时间约为十一小时,通常可车水一千个(槽管内戽板转动一轮,为一个水。)当五人共伏木杠之上车水时,往往因乏力疲倦,昏昏欲睡,水车转动自然迟缓,于是利害关系者,往往为首起号,使各人提起精神,出力踏车,增加轴转的速度。起号往往用俚俗之句,数麻雀或鸟龟为戏。兹就记忆所及,略述数麻雀如次:一个麻雀咧(唸楼音),唬(唸候平声),唬唬(音同上)一个子头,哼耶马子唬,两个眼睛咧,乌溜溜(唸楼音
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