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  • 文章伊秉綬的楊州炒飯

    来源期刊：《福建雜誌》 第24期　 出版时间：1986-05-01
    关键字： 扬州炒饭 伊府面 广东餐馆

    广东餐馆著名的扬州炒饭并非扬州人发明的，而是一个福建人伊秉绶所首创；而闻名南北的「伊府面」也是他的家制食品。清史列传记载，伊秉绶是福建宁化（汀州）人，乾隆五十四年进士，历官浙江、湖南、广东、江苏。嘉庆三年任广东惠州知府，后转任扬州知府，河库道盐运使。丁父忧回汀州，嘉庆二十年再入京途中死于扬州。伊秉绶居官地点以惠州、扬州为最久，清史把他列入循吏传一类，可见是个好官。伊秉绶在惠州有善政，勤求民隐，倡修学宫，著名的丰湖书院，就是他创的。他和他的父亲伊朝栋，都是

  • 文章（文學天地）讀史有感

    来源期刊：《永定會刋》 第27期　 作者：張紀南　出版时间：2004-02-08
    关键字： 读史有感 荩臣 心说 花月秦淮 下扬州

    隄杨柳不风流，荷花映日无颜色，况复当年楼外楼。少年裘马下扬州，酒绿灯红乐事稠，今日重经旧游处，可怜人去已空楼。春申江畔草萋萋，历劫人来路欲迷，昔日洋场歌舞地，祇今惟有鸟空啼。

  • 文章峡西吟壇

    来源期刊：《福州月刊》 第53期　 作者：潘主蘭題 陳黑尼輯　出版时间：1992-03-31
    关键字： 峡西吟壇 滇池泛舟 扬州 中秋对月 刘师八闽游记

    滇池泛舟倦游竟日看飞花，酣睡滇姬一枕斜。湖上晚风岸上笛，老夫有幸客天家。※由滇池望见「睡美人山」，宛如靑丝垂海的少女，躺卧在滇池之畔。扬州感怀十里珠帘万里情，薰风吹我到名城。垂杨堤圯美人老，豆蔻香销词客惊。诗上不堪淮左句，耳中忽有广陵声。西湖瘦尽金山小，依旧楼台设色淸。喜轶刘师八闽游记集出版二首寻胜探幽浑似痴，奇文如画复如诗。闽山有幸逢知己，万水千峦谢我师。百劫重逢两鬓丝，风消雨歇晚晴时。繁霜榭外秋光好，古树奇花缀满枝。中秋对月二首南廊双倚语低微，仗策

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