文章韭香小院

来源期刊：《江西文獻》 第234期　 作者：高龍輝　出版时间：2014-02-15
关键字： 志趣相通 光鲜唯美 侠肝义胆 蔬菜价值 《图经本草》 喜获丰收 韭种改良

我家有小院，四十余平方米。人说植竹养兰意幽境美，可谓高雅。我说白石善画，鲁班从木，爱好不同，志趣相通。遂植韭菜于小院中。韭，表示地面的一字和上有草中有非字构成，非像两边开口，多年生草本，一次种植连年采收，割了又长，长了再割，勿用翻耕换种，只需下些禽粪，备一把镰刀。有远方亲友来我家指点院中嫩韭，轻言韭为草根之菜，笑我草民平俗之人。杜甫诗云：「夜雨剪春韭，新炊回黄梁」。苏轼诗曰：「渐觉东风利峭寒，青蒿黄韭试春盘」。从诗人恬适佳句中，我却感到韭的光鲜和唯美