文章彭济生博士传

来源期刊：《江西文獻》 第168期　 作者：劉力青　出版时间：1997-04-01
关键字： 彭济生 国立台湾大学农学院 生平著作 美国留学 食品科学研究 发明专利

贵谿 刘力青彭济生字眉寿，江西贵谿龙巖（金沙）乡，流岭彭村人。民国前二年三月二十一生于日本东京，系民国元年江西省都督，抗战期间江西省参议会议长及江西省私立象山中学创办人彭程万先贤之哲嗣。程万共有子女各五人，济生为其长。幼年就读上海青年会中学及上海沪江大学附属中学毕业，民国十六年考取国立中央大学农学院农业化学系，二十七年一月公费留学美国，先入明尼苏达大学农业化学系获硕士学位，二十九年八月再转入俄勒冈州立大学获农学博士学位，三十五年二月回国，先任国立中央大学