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二十四年申报年鉴载:川茶种类,红茶约占百分之五七,绿茶约占百分之四三。如以季节分类:则春茶为百分之三一,夏茶为百分之三五,秋茶为百分之三四。茶叶种类繁多,然大别之,以销场言,可分为腹茶,边茶二种;以制法言,可分为红茶绿茶二种。惟各种之中,名目亦各有异。腹茶亦名细茶,分白毫、雀舌、花白毫等类,销省内各县。边茶多于采摘时距茶枝二三寸处割取枝干,俟干至八九成,再用刀切断,长约八分,然后投入锅中炒干;此类粗茶,多销屯区及康藏。依制造方法及形态分类者,有红茶、绿茶、砖茶,未制
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