文章山西枣业现况与发展

来源期刊：《山西文獻》 第61期　 作者：王眞一　出版时间：2003-01-01
关键字： 山西枣业 历史悠久 品种介绍 经济发展

国内外医学界重视。枣花所产蜂蜜，质优味佳，量多，营养丰富亦具医疗效果。陆、山西省的枣业现况和发展山西位于华北平原西侧，黄土高原东部，独特的地理环境和独有的天然条件，土壤、日照、昼夜温差、降雨量、霜期等均适于枣树生长。枣树遍布全省，历史久远，品种繁多。在省枣业总体规划中，成为经济发展的重点工作之一。目前种植面积已逾二六八万亩，预估至公元二〇一〇年，每年鲜枣总生产量将可超过五亿公斤。同时区划以吕梁地区作为红枣产业化发展的重点生产地区，从农户小规模的种植迈向有计划