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  • 文章启东食饼印糕

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第10期　 作者：建平　出版时间：1978-04-10
    关键字： 桂花印糕 家乡小吃 家乡点心

    带着桂花芳香，是最令人怀念的家鄕点心。

  • 文章鱼米之乡—宝应

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第12期　 作者：朱啟清 　出版时间：1978-06-10
    关键字： 宝应 茶馆 点心 家乡小吃

    的地方，还请诸鄕亲多多指敎！茶馆：有萧家园的欣上草堂、朱家巷的×草堂（老板周师傅）、张仙庙前的淸眞敎门老恒兴、鱼市口的张聚贤、郭家巷的禺园。早上三五知己，一碗煑干丝、两笼点心、或者来几样炒菜、四两高梁、最后再来个锅面，包你到中午两点还不想吃午饭，笔者时常下午五时许与家兄启辉到老恒兴，一人一碗片而汤、一盆折四件当晚茶（我们家鄕晚间九时才用晚饭）。点心：一般点心除烧饼油条外有油饺（里面包菜）、油堆（糖和油面）、油扁担（发面蒸熟后再油炸）、椒塩大饼，茶馆内有小笼包饺

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