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  • 文章饅頭何需冠「山東」？滷味何需改作「魯」？——小港鄉與三家村硏究

    来源期刊：《山東文獻》第19卷 第1期　 作者：張甘霖　出版时间：1993-06-20
    关键字： 三家村 命名 人口籍贯比例变化 人口结构 家乡味

    ㈠你們的祖先為饅頭加註了「籍貫」！莫感傷！要驕傲！你們的祖先爲饅頭加註了「山東」，爲滷味改寫了「魯味」！這不是魯魚亥豕，文字傳寫的錯誤，而是名列中國四大名菜的「魯菜」（另三者爲揚、川、粵），在你們祖先的勤耕下，長了芽，生了根，更顯示了不同地區強烈的人文融合。「三家村」勢將埋沒在外來人口大量遷入的熔爐裏，使他失去了往日「山東人」、「家鄕味」的特色。三十年前的小港，「三家村」人有舉足輕重的地位，那時一連幾任的「小港初中」校長都是山東人，學校教職員亦大半山東籍...

  • 文章四美具

    来源期刊：《魯泗會訊》 第5期　 作者：孟化南　出版时间：2000-06-01
    关键字： 四美 泗水县旅台同乡会 理监事交接仪式 生力军 家乡味

    庚辰穀雨原因：去歲五月六日，劉前監事長元戎老鄕長，爲我同鄕會新舊理監事交接之便，乃自電邀卸任理事長劉元岱、新任理事長董德珍、監事長毛新楷、財務長董佩聲、監事長劉本人、總幹事張波鋒，我孟化南亦以創會總顧問之樽，奉邀晉府忝座靜觀交接，並合照以富會訊史頁。表相：俺這一幫子都：碼過了酉時！今有幸聚攏這鳥語花香庭院，品著古柘壺龍潭水玉山茶，是以酷無顧及的各以鄕音，展開張儀蘇秦合從之嘴，大肆表相人之常情！甚麼：吳三桂禍國，倭兒孫們咬臍帶啦！落嶺莊草蓆柘溝缸，黑岩灘閨...

  • 文章歡迎同鄉會第二三屆新舊理事長光臨寒舍舉行交接

    来源期刊：《魯泗會訊》 第5期　 作者：劉元戎 孟化南　出版时间：2000-06-01
    关键字： 泗水县旅台同乡会 交接仪式 第二届理事长 第三届理事长 纯家乡味

    歡迎泗水縣旅臺同鄕會新舊任理監事光臨寒舍接待菜單：純家鄕味喝的一古柘壺、玉山茶二泗水古方白干酒配的一蓮子桂圓枸杞參鷄二紅燒牛肉配水蘿蔔三椿芽松花蛋拌豆腐四香椿芽炒鷄蛋小菜一花生米二頦子肴豬耳朶吃的一小米稀飯二小蔥油餅三北京烤鴨四大蔥蛋餅五山東饅頭六韭黃水餃拿的大溪名產禮盒㈠辣豆腐乳㈡五香豆干看的慈湖、中央大學此致諸位鄕賢理監事劉元戎敬啓民國八十八年五月六日三豆腐干歌樂四美具己卯立夏和風麗 足正良辰好佳期 鳥語花香鱉塘浴庭院美景句難籍 八怪二姑兩仙子 柘壺賞心...

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