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  • 文章柳条篓筐与大花生——中牟农村的两项特产

    来源期刊：《中原文獻》第5卷 第1期　 作者：瀛濤 　出版时间：1973-01-20
    关键字： 柳条篓筐 大花生 中牟 特产

    携带方便，深为一般旅客所喜爱。其二是大花生：囘忆中牟所产的花生，粒大味美，每颗皆长逾拇指。在略嫌粗硬的厚壳内，一般来说都藏有二仁（即两粒花生米），间或亦常见有三仁者。至于生长的情形，说来很有趣；花生株高尺许，秧子均向四周拖伸，最长者达三尺左右，秧子遍生绿叶，开黄花，待花朵败落之时，即会自动坠入地中结果（当然会有蒂梗连系于秧上），故又名曰「落花生」。落花生每株占地面积，约在一平方公尺左右。至成熟时期，仅须以短棒向地面略加锤击，使沙土稍稍松软，再用手提秧拔根，花生

  • 文章故鄕的特产大花生

    来源期刊：《山東文獻》第10卷 第4期　 作者：牟文成 　出版时间：1985-03-20
    关键字： 沾化 大花生 特产名物 风土习俗 乡音乡情

    春节过后，与几位长久不见的鄕友，约邀于怡宾楼小酌，忆往事，话家常，畅敍鄕情。在饭前，老板端来一盘大花生，花生本来是可下酒，可佐餐，可当糖菓吃，是老少咸宜，大众最喜欢的食品，大家举箸品尝，花生粒确实大了，吃起来总是没有家鄕香脆爽口，因之大家怀念起家鄕的大花生，吃一粒满口生香，仿佛鼻尖传来余香。故鄕霑化，位于渤海之滨，黄河最下游，盛产花生，因花生喜生于松弛的白沙土壤中。黄河水灾过后，游沙沉积，土壤改良，适于种植花生。吾鄕自泊头鎭以南，东至富国鎭，多属

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