文章大科淑「豆豉酺发芽」才还鄕

来源期刊：《晉江雜誌》 第83期　 作者：杜桐　出版时间：1987-12-01
关键字： 黄培松 大科淑 挑水夫 三文铜 新万泰

前淸光緖六年庚辰科的武状元黄培松，是南安六都仁宅鄕人。他的父亲黄淑，是个魁梧大个子。所以人家称他「大科淑」。他幼失怙恃，孑然一身，寄食于堂叔家。因食量大，堂叔不愿再养他，他只得与一般穷人家孩子，到田野间去检拾农人弃置田中的烂蕃薯和瘪花生充饥。有一天，他又在田间检蕃薯，不合把一块大蕃薯检起放在篮里，恰给正在犂田的农夫瞥见了，便赏他一记耳光，骂道：「你这人是豆鼓酺勿发芽！」（意谓你这人像发了酵的豆鼓，不能抽出豆芽来！）大科淑给那农夫讥为「豆鼓酺」，心中