文章宁波鄕粹的挖花与唱花

来源期刊：《寧波同鄉》 第84期　 作者：虞彜　出版时间：1975-07-01
关键字： 挖花牌 唱花 乡粹 麻将 游戏 方言

国家独有艺术或技能，例称国粹，挖花牌固然是一种赌博，如果像桥牌一般，以艺术眼光视之，则宁波人的挖花技巧，唱花本能，应该可称宁波鄕粹。挖花唱花在台湾会的人很少，有的可能听也没听见过，但在卅年前，却是上海及宁属城鄕，与马将一样风行的四人局。马将源出定海沙船帮，已有很多学者考证，可是定海人在有马将牌以前，已有挖花牌，似未闻有人谈过。花牌乃天九牌演化，四人局骨制花牌牌面，并无一点花痕，何以称花牌？赌花牌为何不叫叉或打而叫挖？老朽曾经定海耄年船员现身说法，详吿源流