文章（伍、卫生保健）健康喝咖啡

来源期刊：《山東同鄉會會刊》 第13期　 出版时间：2011-02-01
关键字： 咖啡抽样检验 咖啡摄取量 功能效用 饮用时间

国内四年前开始推动现煮咖啡以红、黄、绿标标示咖啡因，但据前几日报载，台北市卫生局公布市售现煮咖啡抽验结果，53%未符合规定；近来强打平价路线的连锁超商现煮咖啡全数要符合标示规定。卫生局简任技正姜郁美指出，市售现煮咖啡之咖啡因含量红、黄、绿标示主要目的是方便识别，红色代表咖啡因含量200～300毫克或300毫克以上、黄色代表咖啡因含量100～200毫克、绿色代表咖啡因含量100毫克以下。依据欧盟食品科学专家委员会评估，每日咖啡因摄取量在300毫克以下，也就