文章食物中胆固醇含量表（每一〇〇公克食物）

来源期刊：《山西文獻》 第26期　 出版时间：1985-07-01
关键字： 胆固醇 含量表 相关说明

中山X光線醫學化驗院經專家核定並由多數醫學權威認可。說明：一、表內所劃之V標記者尙可吃，劃O標記者請儘量少吃，X標記者不宜吃，劃XX標記者萬萬不宜吃，其味雖佳，但由命太重要。二、本表禁食少食限於中老年人及少勞動者，至幼、少、壯者則不在此限。三、中老年人最好多吃蔬菜瓜菓，尤以多吃木瓜汁、生蒜頭、豆漿，少沾葷腥脂肪爲上策，日吃生蒜頭一粒可以平衡膽固醇、防止高血壓、消百毒、除百病，善莫大焉。四、請重視本表之禁食，澈底施行，再加每日適度運動，持之以恆，決可確保健康長壽...