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  • 文章食物中胆固醇含量表（每一〇〇公克食物）

    来源期刊：《山西文獻》 第26期　 出版时间：1985-07-01
    关键字： 胆固醇 含量表 相关说明

    中山X光線醫學化驗院經專家核定並由多數醫學權威認可。說明：一、表內所劃之V標記者尙可吃，劃O標記者請儘量少吃，X標記者不宜吃，劃XX標記者萬萬不宜吃，其味雖佳，但由命太重要。二、本表禁食少食限於中老年人及少勞動者，至幼、少、壯者則不在此限。三、中老年人最好多吃蔬菜瓜菓，尤以多吃木瓜汁、生蒜頭、豆漿，少沾葷腥脂肪爲上策，日吃生蒜頭一粒可以平衡膽固醇、防止高血壓、消百毒、除百病，善莫大焉。四、請重視本表之禁食，澈底施行，再加每日適度運動，持之以恆，決可確保健康長壽...

  • 文章食療與健康

    来源期刊：《河北平津文獻》 第27期　 作者：本會文獻資料室 　出版时间：2001-01-01
    关键字： 健康食疗法 食物组合图 老年病宜忌 食物普林含量表

    请见下页附表）。食物中胆固醇含量表酸碱性食物一览表恶性肿瘤（癌症）宜：有些中医认为癌症与体液的酸碱度有关，癌症病人应多摄取碱性食品（请见附表）。无毒有鳞片之鱼、鸡肉、鸡蛋均可食之。蔬菜类如红萝卜、马铃薯、豆芽菜、香菇、芹菜、芦笋、白菜、莴苣、油菜、菠菜、豆类。水果类如椰子、木瓜、橘子、番茄、水梨、苹果、葡萄、枇杷、凤梨、柠檬可食之。西医则认为癌症病人要接受化学疗法及放射线治疗，很耗体力，所以在飮食上可以采用高蛋白、高热量的「高营养疗法」，以维持体力

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