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西山菊花冲剂等淸凉飮料远销国内外。「乳泉」井边石壁上刻有朱红色的石联一道:「泉边有石为吾友,客里逢人说此山」。是民国初年国会议员蒙民伟(曾任广西省民政厅长)所写的。上联说石,写西山的可爱可亲,可作为朋友,下联说山,意指一游西山就永远难忘,无论到那里作客,不只对自己的亲朋和任何人,都谓西山的瑰丽可爱!㈥「西山茶」遐迩闻名名山出名茶。例如:著名蒙顶茶、武夷岩茶、黄山毛峰、华顶云雾、雁荡毛峰等名茶,皆自名山。桂平西山,是南中国的名山,也出了名茶——西山茶。「棋盘茶
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