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  • 文章熱凉粉和粉蒸肉

    来源期刊:《中原文獻》第3卷 第9期  作者:劉文華 出版时间:1971-09-01
    关键字: 热凉粉 粉蒸肉 台湾

    台湾的洛宁同鄕们,都非常怀念凉粉和蒸肉。吾邑女性同鄕来台者不多,这些地道的特殊家鄕味,己很少人会做也很少有机会吃到了。洛宁人吃凉粉呌喝凉粉,是把凉粉(据说豌豆粉最好,绿豆粉次之。)切成方丁儿,再在锅内放入葱花及塩,用油爆炒,加入凉水及倒进切好的凉粉,再把水烧开了滚上滚几,就可以盛在碗内吃了,凉粉用羊杂汤煮,格外鲜美,城内县政府隔壁大个子刘保卖的羊杂汤凉粉,是尽人皆知的。我们县过五天年的每天早上,家家户户都要吃凉粉扁食(饺子),把用熟饀包的饺子放在凉粉汤

  • 文章从中原到台湾

    来源期刊:《中原文獻》第27卷 第2期  作者:蔡天來 出版时间:1995-04-01
    关键字: 台湾移民史 台湾历史 客家人

    我们的先祖遗民来台湾的原因:系中原动乱及人口压力,因人之常情乃厌恶动乱,喜爱太平安逸。中国大陆,历来多有大动乱,加上台湾早有「台湾好趁食(谋食)」,「台湾钱,淹脚目(脚踝)」的美景脍炙人口,自然成为避乱的好去处。人口压力:因大动乱固然引起人口迁移,但是太平盛世却引发人口增加。历史上几次太平盛世引起人口大增,人多则穷,人民生活又陷于困苦。在人口压力中,福建、广东两省因境内多丘陵,人口压力最大,我们的先人向台湾移民,自然最多。在台湾的移民:荷兰人入侵台湾以前

  • 文章寶藏巖與集應廟

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第2期  作者:陳宏 出版时间:1978-02-25
    关键字: 乡土情怀 台湾寺庙 宝藏寺

    台湾的寺庙,与农田的开发,有密切的关系。先是先民们基于宗敎的需要,建庙以求精神上有所寄托,进而产生克艰履险的信心。继而寺庙又成为地方政治、商业、交通,甚至敎化的中心。社会治安得以维持,公益事业得以推展。先民多来自福建的漳、泉,或广东的潮、惠等州,当他们远渡重洋时,往往向故鄕寺庙里求取香火或神像分灵,以求平安,所以台湾的寺庙,无论就建筑、或祭拜仪式,大多袭自家鄕的古老传统,实在是我民族文化的一部分。所以硏讨台湾史蹟,对于寺庙的建立,决不可以「迷信」而

  • 文章走過昌黎祠

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第2期  作者:林清玄 出版时间:1978-02-25
    关键字: 昌黎祠 乡土习俗 台湾学堂

    昌黎入庙的经过。韩文公生于唐代宗大历三年(即西元七六八年)的九九重阳日。淸朝康熙乾隆年间,岭东人士移殖台湾,大部份居民繁衍在下淡水六堆地区,由于台湾刚刚开发,子弟迁移来了以后,无法受敎适当的汉学。「子弟不读书怎么可以?所以我们祖先就大家商量,要在这一带一个学堂,让所有岭东子弟都来读书。」他说。到了嘉庆八年,当时的武都尉钟麟江就发起鄕人,在内埔鄕创建了「昌黎祠」,做为子弟就学的学堂,长年聘有名的老师讲学,六堆地区(今内埔一带)的文风因此灿烂而勃兴。到了光复后

  • 文章血緣 郡望 姓氏

    来源期刊:《中原文獻》第18卷 第2期  作者:黃得時 出版时间:1986-02-28
    关键字: 台湾社会 迁徙 姓氏 人口划分

    台湾目前的人口,多达一千九百万人。这些人口,可以分为四种,包括「山地同胞」、「河洛人」(或称「福佬人」)、「客家人」,以及光复后,从大陆各省迁徙来台的「外省人」。其中,「山地同胞」,原来也是居住在中国大陆,后来,一直南迁,经由马来半岛,进入菲律宾岛定居。其后,一部份,乘太平洋的「黑潮」而北上,终于登陆台湾。其子孙,遂成为今天的所谓「山地同胞」。现在高雄、屛东一带的「山地同胞」的语言,有百分之四十,和菲律宾土著民族的语言,几乎相同,可以得到明证。但是这是

  • 文章旅臺隨筆

    来源期刊:《河南同鄉》 第43期  作者:趙同信 出版时间:1984-07-03
    关键字: 河南 抗日战争 端午 台湾

    一、河南省政府初成立之風貌河南省政府成立於民國十六年,北伐軍趕走奉軍,馮玉祥五原誓師,加入北伐,以雷霆萬鈞之勢,由陝西率軍直下河南,進軍開封。除豫東豫北尙在與奉軍交戰外,大部盡由馮軍掌握。國民政府乘勢派馮玉祥爲河南省政府第一任主席,是時馮軍已擁有陝、甘、寧、靑四省矣!勢力之大,震驚全國,不唯奉軍側目,卽國民政府亦處處尊重也。何況南方正有寧漢之爭,馮在當時確有擧足輕重之勢。馮組織省政府,淸一色爲馮系幹部,毫無顧慮,民政廳長鄧哲熙,外號鄧麻子,河北人,財政廳...

  • 文章連橫先生的詩文及灼見

    来源期刊:《中原文獻》第47卷 第4期  作者:齊衛國 出版时间:2015-10-01
    关键字: 连横 台湾通史 诗文 琉球

    一、从《台湾通史》说起:《台湾通史》一书,是连横先生,字雅堂所编撰,他是以儒学立身,以史学成家,以文学名世的人物,事功当然是不朽的了。这部书专记台湾的历史,起自隋朝,终于不平等条约割给日本。这书写完是在民国七年(一九一八年,日本占据已二十四年),那时日本的台湾总督田健治郎为此书题字,日本的总务长官下村宏也作了一篇序文,说这部书「气象雄浑,笔力遒健,论断古今,吾几不能测,其才之所至,盖近世巨观也。」民国三十九年三月,总统明令褒扬连雅堂先生,说他「操行坚贞

  • 文章許昌同鄉聯誼會

    来源期刊:《河南同鄉》 第78期  出版时间:1993-04-03
    关键字: 会务 许昌 同乡 联谊会 台湾

    河南許昌旅台同鄉聯誼會,於二月七日假台北市長春路長春市場三樓舉行八十二年春節聯誼餐會活動,與會鄉親百餘人,首先舉行祭祖「許昌列祖列宗之靈位」。接著團拜、會務報告,許昌同鄉聯誼會由會長王書秀等鄉長策劃,於民國八十年三月三日成立,每年春節舉行祭祖團拜、會餐聯誼活動,鄉長們興高采烈,相互恭禧,舉杯祝福健康快樂,共話鄉情,洋溢歡樂融融,會後分發精美的「許昌同鄉通訊錄」曁許昌地圖,鄉親們相互道別,依依不捨場面感人。

  • 文章略谈台湾与大陆的关系及姓氏由来与其意义

    来源期刊:《鄢陵雜誌》 第25期  作者:程子榮 出版时间:2013-01-01
    关键字: 白话台湾区姓氏堂 姓氏 程姓 台湾通史 史料考证

    台湾与大陆的关系:本土的原名称为「白话:台湾区姓氏堂」「作者为林洋港」方乃出资所写,但看后面所写编辑者:中华复兴运动推动委员会台湾省分会。郭绍仪、杨仕俊、谢廷森校阅者:王寿南、王国璠、王孝出版社:台湾新生报社发行人:沈岳译写者:林藜编撰者:杨绪贤中华民国六十九年十二月初版,七十年八月再版以下为笔者所依其序,择节录之片段一、绪言,他的标题。台湾、大陆的一体关系:几千年前,台湾即为我中华民族生存空间的一部分:从来台湾居民,除了少数时期有外族人入侵外,都属

  • 文章陳留麗家興漢功臣

    来源期刊:《中原文獻》第11卷 第11期  作者:彭桂芳 出版时间:1979-11-25
    关键字: 陈留 郦氏家族 汉功臣 台湾省文献会

    一位恪守王守仁之学的学者,与名列唐宋八大家的苏辙,交谊极深。台湾,倒是很少看到姓郦的省籍人士,据台湾省文献会的一项调查资料显示,在距今十年之前,全省总共仅有一户姓郦的人家呢!

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