文章漫談佛教飲食文化

来源期刊：《江西文獻》 第236期　 作者：馮傳銀 　出版时间：2014-08-15
关键字： 饮食茹素 共进斋饭 不吃五荤 进门不语 就餐内容 佛教五观 居士吃素形式 提升饮食

佛教，又称释教。与基督教，伊斯兰教并称世界三大宗教，相传佛教系在公元前五至六世纪时为释迦牟尼所创立，由古印度流传至亚洲许多国家，东汉初，佛教传入中国。在这以后，同儒、道家思想长期接触，交流的过程中，形成许多宗派。在南方流行广泛的有东晋慧远在东林寺始创的净土宗，唐代法藏始创的华严宗，唐代唐义寿始创的临济宗。在衣食住行方面，他们都有严格的清规戒律；特别是饮食更具有茹素的特色。最近，我们有机会到西林，东林，铁佛等几个寺宇与各寺内的僧尼们共进斋饭，体验了佛教